:

المكونات

1. 300 شوكولاطة مُرّة غم
2. 30 زبدة غم
3. 4 بيضات
4. 240 غم طحين
5. كيس باكنج باودر (10) غم
6. 150 سكر مسحوق غم

طريقة التحضير

نذيب الشوكولاطة والزبدة في الميكروغال
نخفق البيض مع السكر الناعم.
نضيف الشوكولاطة والزبدة المذابة ثم نضيف الطحين ومسحوق الخبيز معاً
، نُحرك الخليط حتى نحصل على خلطة تامة
. ثم نضع الخلطة داخل البراد طوال الليل
نخرجها من البراد ونصنع من العجينة كرات صغيرة
نغمس الكرات بالسكر الناعم ونرتبها داخل صينية بحيث تبعد الكرة عن الاخرى حوالي 3 سم
بعدها نضغط على الكرات المرتبة قليلاً ونضعها داخل فرن بحرارة 190 درجة مئوية لمدة 7-8 دقائق